武進鄉訊
卷期(号)： 第489期
出版日期：2011-09-25
出版周期：月刊
开 本：16开
家鄕的野食
摘要：
我的童年距今已七十多年，這期間變化太大，當初家鄕常州的地貌與耕作方法，已和現今大不相同。離家將近六十年，我的記憶已成歷史陳跡了。家鄕的野食種類不少，有葷素兩大類，素的如馬蘭、芥菜、地盤青、香蔥、香椿、枸杞頭等，統稱之爲野菜。這裡所謂野食是專談葷腥一類。蛤蜊蛤（鄕音讀如阿）蜊就是河蚌。春江水暖，魚蝦貝類都活動起來了。這時我常和大哥兩人，划著輕舟，沿著河灘，伸手到河泥裡摸蛤蜊，摸...
（抓）彈歌
