卷期(号): 第489期
出版日期:2011-09-25
出版周期:月刊
开 本:16开
記起大麻糕,劉華順十分感慨。他認爲,大麻糕不僅僅是一塊餅那麼單薄,它是常州老百姓共同的歷史記憶,它所承載的社會影響和文化價値,已遠遠超過了它的食用價値。劉華順告訴記者:「常州大麻糕作爲承載歷史變遷、頗具地方特色的傳統小吃,一直受到老百姓的歡迎,並相繼獲得了『常州市民最喜愛名點』『江蘇名點』和『武進農家特色菜』等榮譽。二〇〇七年『常州旅遊節』期間,我們還成功舉辦了常州大麻糕文化...
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