武進鄉訊
卷期(号)： 第453期
出版日期：2006-10-25
出版周期：月刊
开 本：16开
家鄕的野菜——香椿 香葱 地葉
摘要：
香椿，是香是臭，難有定論。它是一種落葉喬木，高三四丈，葉子較大，是羽球稄葉，嫩時呈紅色，可摘來食用，這是一種知名度很高的樹，莊子曾說：「上古有大椿者，以八千歲爲者，以八千歲爲秋。」莊老先生說話，往往很誇張，這就是個很好的例子。從此算來，這棕椿樹要活多少萬年啊！後來人說用「椿齡」來作祝壽用語，也用來稱父親，有祝父親長壽之意。椿樹多產北方，所以北方人喜食者多，南方人較少吃。我翻査...
