武進鄉訊
卷期(号)： 第441期
出版日期：2005-07-25
出版周期：月刊
开 本：
無味之味——吃豆腐
摘要：
日前見報載介紹深坑豆腐，世達愛吃豆腐，因此食指大動，提議全家去深坑，品嚐各種「豆腐料理」。我們選了一家庭園雅致的休閒農莊。點了十道菜，包括六道豆腐。品嚐結果，大家的結論是不怎麼樣。只有一道起士海鮮焗豆腐還不錯，頗有創意，我說它像豆腐披薩。事先小澐曾說不要有太高的期待，果然難列美饌之林。自從西漢淮南王發明豆腐以來，已有二千年歷史，我國人無論貴賤貧富，可說無人不吃豆腐。而豆腐本身...
