摘要：

貳、食的方面一、進食（一）食物講求衞生，餐具務須淸潔。（二）長者未食，及家人未到齊以前，不宜先食。（三）進食時，要保持良好姿態，肘臂不可張開，以免妨礙鄰座。（四）喝湯不宜有聲；碗盤筷匙，不宜撞擊作響。（五）不可用筷子或手指剔牙，必要時，應用牙籖，並掩蔽爲之。（六）果核骨刺，殘肴飯粒，不可隨手棄置。（七）取用菜肴，應取靠近自己一面者，不可在碗盤中隨便翻揀。（八）吃麵包（饅頭），...