蕭縣文獻
卷期(号)： 第9期
出版日期：1992-01-01
出版周期：年刊
开 本：32开
透瓶香的口子酒
摘要：
獨具一格的『隔宿香』安徽濉溪口子酒是酒苑中的十枝奇葩，在酒林中獨樹一幟。最顯著的特點是濃香。凡有口子酒者，不論是探親訪友經於途，還是留待佳賓藏於室，儘管包裝完好，它的香氣仍能蕩溢出來。因此被人稱譽爲「透瓶香」。正如濉溪老話所說：「口子酒瞞不住人」。「透瓶香」從前俗稱「出簍香」。那時運酒多由竹簍裝，用豬尿巴扎緊封口再用豬血糊嚴，即使翻轉也不滲漏。車載船裝，所經之處，酒香陣陣。南...
