摘要：

淮北民間有句諺語：「豐、沛、蕭、碭收，可養大神州。」這一帶是十分富庶肥沃的。諺語中所說的豐縣、沛縣、蕭縣、碭山四個地方，恰恰坐落在黃河故道淤塞的兩岸。古黃河曾洶湧澎湃地流經過，後因改道，遺下了一大片黃土。這些來自西北黃土高原的靑沙質土壤，鬆軟、肥沃，經化驗。每噸含氮零點八至一點五公斤、磷一點五公斤、鉀二十公斤、氮、磷、鉀，是肥沃土壤的基本要素，是農作物需求的不可缺少的養料，梨...