海州文獻
卷期(号)：第8卷 第4期
出版日期：1986-12-01
出版周期：季刊或半年刊
开 本：32开
回憶富人過年
摘要：
「富人一席酒、窮漢半年糧」，「朱門酒肉臭食，平常待客，俱是洋菸洋酒，菜餚亦皆由香港運、路有餓殍者」，試觀以上二則警語，豪門暴殄天來應時物品，如松江鱸、洋澄蟹、金華腿等等，平物，使人感慨萬千！以今日豪門而言，非泊來品不時如此，過年那更不問可知。台灣二十年前肉價，每斤六十元、肝一百元、油八十元，最近赤肉才六十元、肝跌至二十元、油亦二十元，這是怕「膽固醇」所致，多數已改食印度紅花子...
