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不爽。所以，为驱毒除虫和防止传播疾病，家家都要大扫除，还在四周墙角散石灰、药物。同时还有家堂奉祀的习俗，床头上挂串串药包饰品，还有用丝线制作，内放樟脑丸，底下拖了彩色穗头的小香袋。午时各家焚烧苍术、白芷以避瘟解毒。一些中老年人还饮雄黄酒，即以高粱或绍兴酒加入雄黄饮之，据称可祛除肺腑之毒。晚间晚辈或亲友互送特色粽子，还给那些穷人送去粽子共享端午节的一派和乐节日气氛。情趣高的地方，在端午节当天请外地划龙舟高手到江河里面比赛或做社戏，往往在紧锣密鼓声中把节日气氛
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现下依香港估计约一万余方呎），即族伯祖挣了遗产给子孙，有百余幢之多。至于田产现款，不用说了。结果我的族伯叔们，大多靠售房产度过一生，赌博吃喝，不务正业，现下更式微了。所谓宁酒，完全依照绍兴黄酒制法，当我年轻时，及廿年前在上海，请酒请飮，完全以黄酒为主体，烧酒药烧，祇在热天却暑飮用，不上宴会枱面的。至于偶然有拔兰地，乃作消暑治疫而当痧药水飮的，遑论啤酒了。所以黄酒生意，家家飮用，生意滔滔。我们族里的人，因为都能飮一杯的，有个不成文五条件限制，所以每人胃与肺养得
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汹涌澎湃的大海不仅造就了岱山海岛渔民机智、勇敢、豪爽、质朴的性格，也与黄酒结下了不解之缘。在上世纪五、六十年代，黄酒不仅是生活食品，而且作为渔业生产的资材，列入计划性分配。尽管岱山只有二十多万人口，但黄酒的消费量却相当大。从传统的风俗和现代的生活习惯而言，黄酒的用处切实很多。黄酒是昔日渔民的主要食物之一。黄酒和米饭对于广大渔民来说，具有同等重要的位置。许多渔民以酒为主食，天天喝，顿顿喝。有些渔民甚至一天不吃饭可以，不喝酒不行；没有菜行，没有酒可不行。以前
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我国传统向以农历的五月五日为五月节，又名端阳，亦曰端午，又作端五。至于端五，因端者初也，所以初五皆可曰端五，并非专指五月初五而已。说起端午节的相传习俗，项目亦很多，在我国各地大致相同，有应节食品「粽子」、雄黄酒、插挂菖蒲、悬贴钟馗、焚烧艾叶、佩饰香包、龙舟竞渡等，眞是热閙非凡，且富乐趣，尤具民俗特色，故沿习数千年而例行如旧。本文仅读及其中一项，有关避邪消毒方面的作法，并以现代人的观点来讨论。因为过去认为五月为毒月，其实古人并非不明白，时会届入夏季的中期
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两千多年的历史被贴上「老芋仔」的标签林林总总的功能成为老气代表绍兴酒厂不服输准备推广年轻喝法不知道从什么时候开始，绍兴酒逐渐退出了台湾的婚宴场合，取而代之的，是红酒或威士忌。台湾如此，大陆也一样，拥有两千多年历史的绍兴酒，即使在它的家鄕绍兴，都已经被贴上「老芋仔」的标签。当然绍兴酒厂不服输，绍兴「古越龙山」酒厂说，绍兴酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多保健功能，而中国古书「本草纲目」上也说，黄酒可以用来浸泡中药，虽然讲得有点道理的样子，但
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之风稍晚，但是早在周代，人们已经知道采食菖蒲那又白又肥的根，生噉甘脆，相传周文王最好食此。至于用菖蒲的根泡酒或者把根切成碎屑和酒而飮，则始见于宋朝吕希哲的岁时杂记。道敎的道藏经菖蒲传中记载菖蒲为水草之精英，神仙的灵药，经过捣筛，和以糯米粥、热蜜提炼成丸，久食之不但可以消食、除痰、骨髓充、颜色泽、白发黑、落齿更生，更可以成仙得道，寇天师是也。此说虽属无稽之谈，惟可见前人对菖蒲之重视。酒，在端午节是不可少的飮料。宋时就有『设蒲觞，磨雄黄酒飮之』的习俗。到了明代
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家家户户以菖蒲制成寳剑，曰：菖蒲剑，以红纸束艾叶，其形如旗，曰：艾旗，分悬门口两旁，门楣当中，则贴黄纸朱书灵符，中书：「五月五日天中节，赤口白舌尽消灭」。边书：「手执艾旗招百福，门悬蒲斩剑千邪」。全家须喝高粱与雄黄所调之雄黄酒，小孩不能喝者，则涂于额中及耳鼻口窍等处，以为暑秋两季，不为遭受毒虫之害。而室中床下与幽暗之处，遍洒雄黄酒，并燃艾、蒿、苍术、白芷等撮合剂，以驱害虫。中老之人，都佩香珠，妇女、幼孩则佩香囊（俗称香袋），以辟秽气，且成为不成礼之馈赠重要物品
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绍兴酒又称黄酒，也叫王酒。从夏后少康氏发明到现在，流传已三千年，销行全球。酿造的精美，效用的宏大，称得上「百酒之王。」据「酒经」所记，绍兴酒以东浦最好，东浦出产的酒，过去一直推销到北方，如北平、天津等地，甚至到东北各省。为中外人士所赞赏，不是偶然。主要是跟我国的历史地理有深切关系。笔者出生地东浦鄕，离绍兴县城约十二华里。稽山鉴水，灵秀独钟。它所独有的水质气候，在别地方是万不能及，在地理上更是独占优势。绍兴酒能有如此成就，乃是经长久的品质硏究，技术改良。它
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一年容易又屆端陽，端陽卽是端午，日子係在農曆五月初五，所以亦稱爲重五或重午，與九月九稱重九或重陽是同樣道理。吾國幅員雖甚廣袤，而各地民間的端午節習俗，是大致相同，惟吾邑永嘉有一些特殊情形，玆將個人所記分別報導如下：永嘉居民一到端午，一家大小早晨都以草頭煮湯洗臉，草頭係一種蓼科植物，據說有消毒作用。早餐完要喫粽子與鴨蛋或鷄蛋，粽子叫做灰湯粽，先將粽子於灰湯中浸過二三小時，然後煮熟。灰湯是用早稻稈燒成灰，後以開水澆淋，卽會發生碱性。粽子用灰湯浸過，非僅喫時有...
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故鄕，奉化农村民间，每年，到了端午节这一天，家家户户，都忙碌着过节。譬如：制雄黄香袋啦，制菖蒲寳剑啦，喝雄黄酒啦，裹粽子啦等等。玆就记忆所及，择要介绍于次：一、制雄黄香袋每年，到了端午这一天，妈妈们制成雄黄香袋，挂在孩子们的颈上。每一只雄黄香袋，洋溢着浓厚的雄黄气味。蛇虫之类，闻到这些气味，就躱避得远远的，不敢再走近孩子们的身边了。这些雄黄香袋的制法，大致是这样的：用一块小小的白布，一撮小小的棉絮，用少许雄黄洒在棉絮上，把白布摊开来，棉絮放在白布上面
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