文章顧筋保骨的飲食

来源期刊：《大埔會刊》 第49期　 作者：潘懷宗　出版时间：2013-02-01
关键字： 饮食健康 骨质问题 养生

钙质，民众应多元摄取，才能让营养更均衡。增加钙质吸收率的良方1.喝牛奶，或多用乳制品入菜2.多吃富含维生素Ｃ的蔬果3.烹调时善用柠檬、醋等，有助食物的钙质溶出4.优良蛋白质（如鸡肉、鸡蛋、大豆等）搭配高钙食物帮助吸收5.每天晒太阳二十～三十分钟，或摄取含丰富维生素Ｄ的干香菇、蛋黄、动物肝脏等食物6.多运动，提升骨质密度关节问题是行动障碍的首因全球有超过三·五亿人罹患关节炎，亚洲每四人当中就有一行动障碍的首因。关节发炎可以代表一百种以上不同的不适情况。很多人