文章閩風良俗話傳統

来源期刊：《福州月刊》 第120期　 作者：劉湘如　出版时间：1999-08-31
关键字： 福建 养济院 崇安县 饮酒礼

福建素有『海滨邹鲁』之美称，古人十分重视良风美德，至今不少山乡村寨还保留着许多尊老敬贤、关心社会公益事业的风俗。闽西永安山乡，古代农历正月十五、十月初一定为敬老尊贤日。明清时该县儒学举行饮酒礼，各乡推选六十岁以上德高望重老人赴乡饮，并安排在上座。凡座谈会，长者至，众人均起立让坐；凡宴饮，长者未动箸（筷子），众人不得开席。在罗坜村，客人来便热情招待，先请沐浴，后杀鸡沽酒，盘上鸡腿特地朝客人面前，以示敬重。闽南平和县，从明代开始在县城设立『养济院』，专门收留