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  • 文章源遠流長的「福佬話」

    来源期刊:《福建文獻》第5卷 第3期  作者:陳香  出版时间:1972-08-30
    关键字: 闽南话 方言 风土人情

    「福佬話」的源遠流長,已成不爭之論。因爲,事實勝於雄辯,「福佬話」非僅可溯至中州,而且還可引伸得更遐更闊。如食古不化的死抱定孟子所說的「南蠻鴃舌」,指的卽是歷經秦、漢、魏、晉、南北朝、隋、唐以至於宋,先後落籍在閩、粤之軍民所操的語言,管見以爲不然。「福佬話」的語彙,揉雜繁複,不但是沒有根柢的人所難體會;就是專家學者,欲求具體而系統的瞭解,也是談何容易的。不信,且參閱後面一系列的扼要探原。打扮——裝飾曰打扮。中原雅音:「今俗以人之裝飾爲打扮。」暢——得意曰...

  • 文章永春之歲時儀節永春縱横談之二

    来源期刊:《永春文獻》 第2期  作者:余承堯 出版时间:1971-07-10
    关键字: 礼俗 风俗 风土人情

    也,言一岁之中,莫不覆载也,又事也,书舜典,有能奋庸熙帝之载,注言奋起其功,以广帝尧之事。年、岁、祀、载四个名,吾永现在,还分别使用在日常话中。1年有过年、新年、旧年、今年、前年十年、八年、百年。2岁则限于人之年龄龄数,如三岁、五岁、一百岁。3祀读若已年祀(亦作年纪)而已。4载读宰旧时读书人有十载寒窗,三年五载曰之语。四、送灶君我国自古以来,家庭中有二个神,一曰灶神,二曰奥神,孔子云,与其媚于奥,宁媚于灶,可以说在孔子前,这两个神,已经存在,且为民间所崇奉

  • 文章馬祖風情畫

    来源期刊:《福建雜誌》 第20期  作者:鄭木金 出版时间:1985-09-01
    关键字: 马祖 故乡风貌 风土人情

    到廿一岁才不曾再回去,至今已经过了五十个寒暑。福州对他而言,有着「娘家」般的浓厚情感,只因神州未靖,唯有将这一份思念的浓烈情愫埋藏心底,并期待着有生之日,能够重返福州「娘家」。回返福州的心愿尙未实现,此番来到马祖,擧目所见均为源自福州的风土人情,欣慰异常,遂情不自禁地重重踩了一下马祖的泥土。同时也令他想起了,马祖酷似西柏林,为自由世界的**最前线,而且,自古以来,马祖是军事要地。明朝嘉靖年间,曾有戚继光的部队在此痛击倭寇;万历年间,又有沈有容率众,在东莒岛活擒

  • 文章福州之美食——點心與小食

    来源期刊:《福建文獻》 第9期  作者:陳仰靑  出版时间:1970-03-10
    关键字: 点心美食 饮食文化 风土人情

    一地飮食之美惡,與其地文化之高低,恰成一正比例。文化高者,所製成之飮食品自佳,令人賞用,咂咂稱道。而文化低者,其所製必粗劣不堪,難以入口:福州夙稱海濱鄒魯之邦,文風素盛,加以唐宋而來,中原豪富之醉心飮饌輩,因避亂而定居閩中者至多。在昔太平日久,都人士對於飮食各項,甚爲用心講究。又以山珍海錯,出產豐富,伸手卽得,烹調材料,色色俱全,無虞匱乏;是以閩菜之聲譽,盛傳於全國各大都市,大宴如此,小食尤精美絕倫,凡遊過福州:曾經品嘗者,無不深爲讚羨,故每一談及各種美...

  • 文章永春地方掌故(續)

    来源期刊:《永春文獻》 第14期  作者:許潔泉  出版时间:1974-09-30
    关键字: 风土人情 社会状况 抗日战争事迹 风土习俗

    農家樂農業社會,崇尚節儉,莊稼人家,日出而作,日入而息,其刻苦耐勞精神,令人感動,有自結婚之日,所穿新鞋至於終生者,因農人在天色濛濛中,卽赤足荷鋤出門,下田操作,時間正是卯時,天黑返家,洗脚穿鞋,適爲酉時,此卽卯酉鞋稱謂所由來,晚飯後稍作吸煙,便登床呼呼大睡,雖無休息與娛樂,然終年勞動,心無外鶩,實符勤儉美德,又合强健身體祕訣,所以疾病不侵,益壽延年,如以目前工業社會眼光衡量,將被譏爲怪物。農家耕種一年,不遭荒歉,一家溫飽不成問題,故男耕女織,各司其事,...

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