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项山为余故居,始祖宋兵部尙书肩宏公,于公元一二七八年落居于此。山周数百里为赣粤闽三省之鎭山,产糯米驰名,制成米酒,尤誉满省县。夏初鄕人探亲携回数瓶,眞琼浆也,又曰:共方已在鄕设厂生产,行销海外,今以短句志之。双峯甑下有琼浆,秋后家家醅瓮香;久客天涯忘本味,归人偏赐一杯甞。客寓东峤四十年,幽思踯躅草庐边;墙头玉液罇罇满,未拆泥封唾已涎。靑山郁郁水如脂,新糯登场酒满池;闻说山前新设厂,醅名从此四民知。天涯历历几经年,露袭霜侵发已烟;食味未除童子觉,难忘最是杯
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