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  • 文章紀念抗倭名將戚繼光福州市首届光餅節活動草案

    来源期刊：《福州月刊》 第146期　 出版时间：2003-12-31
    关键字： 戚继光 光饼节 闽菜 风味小吃 征东饼

    的。我希望这两种饼，能够在福建民间永远流传下去。『《冰心全集》6卷P127《郁达夫满江红词读后》，二〇〇三年世界福州十邑同乡总会第七届恳新大会上，旅居新加坡的福州人叶松英先生建议举办光饼节，在海内外福州乡亲中引起强烈的反响。二、指导思想：本次活动旨在通过祭奠抗倭名将戚继光，弘扬爱国主义精神，推广闽菜文化，推动我市风味小吃再上一台阶。（店）三、组织机构：主办单位：福州市贸易发展局、福州市园林局、福州十邑旅港同乡会、福州晚报社承办单位：福州市烹饪行业协会协办单位：于山

  • 文章四天美食展吸引16萬餘人福州小吃最受歡迎

    来源期刊：《福州月刊》 第138期　 作者：行泰　出版时间：2002-08-31
    关键字： 福州小吃 福州美食团 第十二届台北中华美食大展 闽菜小三通 闽台厨艺交流

    闽菜小三通所带来参观的人潮。自由时报：二〇〇二年台北中华美食展昨天盛大登场，将在世贸中心第二展览馆一连展出四天，直至本月十八日，其中尤以来自中国的福州小吃最引起现场参观民众的注目。昨天适逢七夕情人节，美食展会场也吸引许多民众前往参观，主办单位中华美食展筹备委员会指出，单是昨天一天，就有一万五千余人次参观民众购票进场，还有中、南部地区民众一早搭乘游览车专程北上参观，估计明、后两天周末假日参观人潮可能会更多。荣获特别纪念奖福州美食　独领风骚

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