文章難得嚐到家鄉味

来源期刊：《長汀會訊》 第2期　 作者：童綺遠　出版时间：1982-01-01
关键字： 慈湖谒陵 宗亲访问 长汀豆干 种类做法 鱼圆鱼糕 鱿鱼馔猪肉 生馔满圆 团结乡亲

十月庆典期间，北市宗亲会为庆祝建国七十年曁纪念先总统　蒋公九秩晋五诞辰，擧办慈湖谒灵及宗亲访问，笔者负责总务筹备游览车陪同前往，一行五十六人，一路上山明水秀，美不胜收，感心旷神怡！爰就沿途所见触感怀鄕，震撼幼时记忆，借此篇幅，敬缀片羽，请敎于鄕贤，聊以自慰。啃豆干、思故鄕慈湖停车广场，卖店林立，溪边右侧排列土产店中，陈列着各色名产，尤其各种不同包装的各式豆腐乾，吸引着游客选购。就香干食品类而言，忆及汀州的八干——遐迩闻名的长汀「豆腐干」、宁化「田巤干