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前言我所要谈的是;民国二十年前鎭海人生活情形,迄今已半个世纪了,与时下大家所过的日子,完全不一样了,虽然现在一般生活水准,较从前丰富,同以往比较起来,当然昔非今比,不可以道里计,然而就生活乐趣而言,我认为还是过去来得踏实,有安全感,怀旧之情,油然兴起,在台湾上了年纪的鄕长们,你们是否也有同样的感觉呢。食人生几十寒暑离不开生老病死,脱不开食衣住行,其中尤以「食」为首,谚云「民以食为天」,人一生下来,就与吃结下不解之缘,家鄕婴孩呱呱一坠地,家人就忙着要准备束
笔者是山西五台县人,张鎭海是山西平陆县人,所以我俩是大同鄕。我们第一次见面,约在民国三十五年(一九四六)或三十六年,地点是山西省立太原中学(现太原五中)。当时,我是高中第四班的学生。有一天,他来到班上,跟我们一起上课。他是从晋西阎锡山抗战根据地回到太原的,所以他进入太原中学,是一个揷班生。他在晋西当阎锡山机要处的一名小兵,专门传递文件。后来我们成了挚友,跟我讲过有关阎锡山的一个小故事:某一天,阎的部队跟日本军作战,阎氏在收音机旁等候消息,忽然收音机没声音
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