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去出售。若冰鲜船装重了,那就把大黄鱼劈鲞,再用盐抱一抱,第二天挑到山头上去晒。当时,海岛上满山遍野的都是黄鱼鲞,连空气中也飘拂著浓浓的鱼香味,那情景真叫人感动而壮观哪!但是,仅仅三十余年时间,东海的大黄鱼似乎突然间从大海里蒸发了。现今,东海的野生大黄鱼,不说是一尾难求,而且是千元一尾也难得。这是怎么一回事呢,东海的大黄鱼为啥失踪了?人们对它又为何如此怀念、并宠爱有加?这不得不使笔者对此作一考证。按史书记载,我国捕捞大黄鱼的历史,可追溯到公元前五世纪。《吴
渔场大黄鱼资源急剧衰退,几近灭绝。近几年,野生大黄鱼成为价格非常昂贵的海珍味,在市场上难觅「芳踪」。人们不得不用人工养殖的办法来满足市场需求。倪梦麟说,要发展大黄鱼人工养殖,就必须要解决苗种问题。一九八五年,同为大黄鱼主要产卵地的福建宁德率先开始大黄鱼人工繁殖硏究。科硏人员将在自然海区捕获的大黄鱼亲鱼,通过人工培养、授精等科学手段,使它在岸上水池里繁殖后代,成功培育出了大黄鱼鱼苗。至今,福建大黄鱼养殖已经形成十亿元的年产値规模。一九九七年五月,我市水产硏究
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