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·是民间纪念端午节的最高潮·端午节赛龙舟,泉州人叫「扒龙船」,广东人则叫「鬪龙船」,以先后决胜负,在争先获胜当中,使龙船乘风破浪而进,夺取锦标。端午节赛龙舟时,民间多用彩绸扎粽子悬于龙舟头上,称为「筩粽」,闽江物志记载云:「裹就连筩米宿春,周遭彩缕系重重,靑菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕覆松」,如今端午节吃粽子,都很特色。端午节赛龙舟,是各地纪念端午节最热闹的一着,每逢这一天,到处龙舟如帜。锣鼓喧天,福建地处沿海,境内多河流,所以在端午节,几乎有溪有海的地方
龙舟竞渡,因亦有其纪念和凭吊孝女曹娥的意思。不过,「赛龙夺锦迎端阳」,实亦早已有之。越绝书中载,越王勾践为了破吴,于是训练水兵,在五月五日作竞赛之戏。可见竞渡早在战国之前春秋之世便已流行。根据早期的文献,端午节原是一个唤起全民驱除疫病,促进健康的节目,并不是为了纪念屈原。不过,屈原投江而死,刚巧是在五月五日这一天,人们为了纪念这位伟大的爱国诗人,所以在端午节就流传了吃粽子和赛龙舟习俗,反把原来的意义冲淡了。因为「龙」是中国的传统代表,亦是吉祥之兆,所以自古以来是帝王
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