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让各家各户供奉祭品,「师公」也自晨开始颂经作法,烧金(钖箱冥纸)上香后,让鬼魂先享受人间烟火,祭拜后才撤回家里重煮来招待外鄕来「做客」(客人)亲友,由于普渡日期各鄕各异,于是在七月份内,互相来往「吃普渡」之风就很盛行,商家在这一天,也趁机大作「公共关系」,大宴其客,当然是请的名厨外烩。普渡这天的中午,每家必定煮一道平时难得一吃的「兜面」,是煮好的芋头连汤,加蕃薯粉水芡得浓浓,可用筷子夹起来吃的午餐主食,这种「兜面」的来由和作用,笔者迄今不了解有甚么作用
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