文章閒談「關中八怪」

来源期刊：《西北雜誌》 第25期　 作者：何子文 　出版时间：1991-03-01
关键字： 关中八怪 裤带面 秦腔 琉璃庙街 房屋结构

笔者前曾撰写「关中八景」一文刊载陕西文献第四十七期；兹再闲谈「关中八怪」以博一粲。我们都是在关中土生土长的一群，但「八怪」则很少听人提及，如果仔细琢磨，乃司空见惯的具体事实，说怪并不为怪，由此也可以看出八百里秦川的风土人情眞实淳朴可爱之处。一、房屋偏著盖—鄕人为了居家安全防偸防盗，房屋外墙多笔直竖立，高不可攀，屋簷则多向内倾斜，与我们目前常见的双向流水不同。二、大饼可以当锅盖—言其厚大坚硬，眞可以当锅盖也。三、面条可以作裤带—家鄕的面条，名闻遐迩，可宽可