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姚步坚接长裕台中华厂二年余,虽未使厂务一日千里,却能保持稳健经营。他的管理作风一如其性情,审慎、温厚、勤奋、俭朴。姚步坚于七十九年间,以裕台总公司产营室主任,兼任中华厂厂长。上任之初,他即决定不领「兼厂长」薪水,迄今仍维持他自定的「惯例」。「工商社会『利』字当头,求利原无可厚非;但如过度热中,易使人本末倒置,不能务实。」姚厂长表示,他不拿双薪并非作态,只是希望以身作则,建立全厂俭朴是尙的风气。姚厂长常穿着制服或便服,不时到各部门走动,行「走动式管理」,以
一、创设酒厂动机及经过△淸光緖三十年(公元一九〇四年),南洋实业家张弼士,原名肇燮,正名振勋,祖籍广东大埔;创办「烟台张裕葡萄酿酒公司」,最难解决者,系收购幅员广大之厂址及东山、西山全部土地,作为设厂及大量种植葡萄园,掌握酿酒主要原料—葡萄,不虞匮乏,以谋基础稳固;而弼士以外籍人远赴山东省擧办实业,势必遭受地方人士所阻碍,极须借重官府之力量,始能顺利推展;于是乃以其「南洋商务大臣资格」,奏请设厂,奉旨照准「饬工部转行山东巡抚胡廷干、杨士骧,予以协助及保护
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