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人参是中药中的补品,尤其是在台湾,贵得惊人。台湾的中药店舖只知「高丽老人参」为上品,其实我们吉林省的人参,才是名贵的补品。关东人把人参叫「棒椎」。吉林的人参多产在抚松、长白、磐石三县境内。栽人参的参户叫「棒椎营子」、「棒椎窝舖」。人参性喜寒,恶湿,种人参必须开垦原始林地(熟地人参易坏,因土地温度高)阴历五月初,把恳好的土地分成畦,撒上人参种籽,生长三年,然后再挖出幼苗分栽,又经过三年才起出制成成品。这六年的漫长的岁月,每到冬天,晩间必须用桦木板盖好,免受
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