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八十年前,登步鄕蜻子港村靠海有一座小山,名日「秤头山」。翻过山就是苍谷礁,它是一块生长在海边的巨石,因年深日久被海浪冲击,冲得到处是大洞小洞,就成礁石。一直被当地人们称为苍谷礁。每日二次,潮水涨时,只有一点点头顶看见,潮水落下时就全部露出来,每当那时只要不下雨,就有许多十岁左右的孩子(因那时没有学校)拿了小篮子、小木桶等来捉海螺。海螺大都寄生在礁石洞中,尤其春天更多。所谓「三月三螺摆滩」一点不错。那时去捉差不多人人满载而归。螺分辣螺(辣螺又分青螺、黄螺
螺的种类很多,常见的有:辣螺、黄螺、青螺、福寿螺、马蹄螺、芝麻螺、海狮螺等,它们大都寄生礁石旁的岩洞内繁殖、生长,每到阳春三月(农历)遇到风和曰丽好天气都成群结队从家中爬出来到浅滩中晒太阳,所以有「三月三、螺摆滩」之说。我小时家住海边,每到那时常常和邻居小朋友结伴到海滩边礁石旁带了小木桶去拾螺,一个多小时后经常满载而归,拿到家里倒在地上和大人们分门别类:辣螺、青螺、黄螺嫌鲜吃太辣,就用石头敲碎,去外壳,取带肉的用盐伴匀,装在大口玻璃瓶中密封,过十天后吃
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