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蝴蝶不知庄周(注:梁乃予刻)
东引,有一种很著名的海产珍品,名为」蝴蝶干」,是把海蚌的肉,对剖晒干压扁,形似蝴蝶,故有此名。因为产量稀少,故鄕认为是珍品。海蚌晒成干脯,本来我国大陆沿海各地也都有的,晒时并不用盐,味极鲜淡,名为「淡菜」,千百年之前,就有这种蚌肉的干脯,专诚奉献给皇帝吃的,或说蚌脯大的名贡乾,小的名淡菜,不过现在贡干与淡菜已混称。东引的蝴蝶乾,形体比一般的贡干还要大一些,贡干是原粒的,蝶干则对剖,实则还是一物。蚌脯在我国医药上被认为一种极为滋补的食品,尤其是在立冬之后
福建省文学艺术界联合会等有关社团于五月一日至五日,为省内著名书画家、省文史馆馆员隆重举办『胡子为从艺六十年书画汇报展。』展出其新作花鸟及书法八十幅,其中一幅《白描菊花》长卷,宽十八米,全卷描绘七十五品名种一千二百多朵,并有蝴蝶鸣禽穿插其间,千姿百态,胜似春光。实为画坛奇秀。胡子为先生毕业于福建省师范大学艺术系,六十年来勤奋笔耕,先后应邀在福州、南京、苏州、烟台及美国、新加坡等国内外办展二十余次,屡获全国性大赛大奖,并有画集行世。受其教导的学生不下千人桃李
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