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整猪全羊,洋酒米线,糕点麻糬,和用彩色米粉捏做的十二生肖,花鸟鱼虫,生动逼眞的看菜,整整齐齐,排了数条街坊。庙前广场,扎上高大彩色牌楼和神佛戏文,灯火辉煌,华丽壮观。四、五个野台戏台,相对而搭,将彻夜大唱对台戏呢,名曰「大拜拜」,几十年难得一遇,当地同胞也难得一见,笔者却「恭逢其盛」,眞的大开眼界,何其幸也!饱了眼福,口福也有,台湾小吃:蚵仔煎、魩仔鱼、米粿、肉圆、麻糬、米糕、鲁(卤)肉饭、焢肉饭、红糟鱿鱼、鱼九汤以及「淡水阿给」都一一品尝过。台湾的风景
中的各料放入锅中煮出味,再加入①料中其他的调味料,并用太白粉勾薄芡,最后放入鐤边趖,略滚一下即可盛出。蚵仔煎一、材料:蚵半斤 茼蒿菜半斤 蛋三个 韭菜二两二、①料:地瓜粉四两、清水十二两、麻油一小匙、胡椒粉三分之一小匙、盐二分之一小匙、米酒一大匙②料:海山酱四两、番茄酱二两、味噌四两、粗糖二两、水半斤、麻油一小匙、太白粉一大匙三、作法:1.蚵用盐抓去黏膜清洗干净;韭菜切末同①料搅拌均匀后备用。2.将②料调开加热成稠状备用。3.将平底锅烧热后,放入一大匙猪油
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