本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
,从前曾以它为贡品,其实这薰肉的味儿,与今日台北所制的蒙古烤肉差不多。山的东端最高处名八角台,七七抗战开始时,日军以三联队的兵力,由察北攻入我张家口市郊,省主席刘汝明曾率部在这儿和日军作过浴血拼战,双方死伤不少,因而成为张垣的抗日胜地。五 口蘑风味张家口最负盛名的要算口蘑。所谓口蘑,即蘑菰蕈的一种,俗称蘑菇,一名肉蕈,人们埋桑楮诸木于土中,再浇以米泔,待菰生后即采下来,长二三寸,本小末大,白色柔软,其中空虚,状如未开的玉簪花,名称不一。生于楡的名楡蘑,生于榡
很大。走廊东起乌鞘岭,西止玉门关,细长如带,居漠南草原中,土壤肥沃,东面临陕、晋,农民早已移来垦殖。仿傚关中水利,自山口引水,开渠灌田,汉代即成了「农业走廊」。然以处于干燥气候带中,雪水只能夏季融化,农业主要为小麦、小米、玉米、高粱之类,并产紫色圆葡萄,生产只有一季。各河丰弱不一,白亭河,弱水最多,汇成白亭、居延二海。弱水最长,山麓冲积扇上农田最多,人口最密。(补注)张家口北之内蒙草原生产大小之蘑菇甚丰,输入张家口市后,分别加工分类、输出,因产于寒带,迨出
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.038 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19