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  • 文章吾泗年俗话辣菜兼说蔓菁

    来源期刊:《魯泗會訊》 第4期  作者:古卞兒 出版时间:1999-03-01
    关键字: 过年习俗 辣菜 菜头 谐音

    疙瘩」,鉴诸台湾俗以:波折一箩筐,长如棒槌的白萝卜:谐为「菜头」寓曰「好采头」,诚其名实不符儿,实不如我泗上:菁华茂盛的「蔓菁」,谐曰为「满金」而有喜悦铜臭之色然,更不我名实相符的「辣菜头」:赞为「采头」谐曰「好采头」,来得既贴切而又为吉祥也。鄕俗:我泗每届腊祭除夕傍晚,多持香楮请祖先回銮过年,迨至午更以酒羞,素饀下包今曰饺子谐曰圆宝;发纸祃:祭祖以追远,敬天以报功!惟所供素包子,必以辣菜或蔓菁做馅才可,切忌用白菜!素包中止一包有吉祥物若「制钱」等,家人谁

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