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人安然无恙。上面那位女同志是最明显的例子。㈢健康的钥匙在自己手中在医院里通常碰到的慢性病,八〇%以上是外因造成。所以,通过外因调控,运用科学方法来减少和预防疾病为有效良法。可以说:健康的钥匙掌握在自己的手中。调控外因可槪括为十六个字:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。(甲)膳食是健康的第一块基石,「民以食为天」古人早就说了。曾遇到一位大款病人,亿万富翁,是某公司的董事长。他腰围三尺三寸半,体重九十四公斤,才三十八岁,患心肌梗塞,虽然抢救过来了,心脏薄得如同
吃出毛病,也懵然无知,决不会归咎于食物,所以历代下来,猪油拌饭,糖猪油嵌黑枣,红烧圈子(猪大肠),猪脑炖汤以及各种动物内脏等从无一味不吃,可是这些问题食物,吃久了必然在某一时期等着你,要你老命,到了五、六十岁的年纪,已是百病丛生,挽救乏术了。现代人可不同,由于医药衞生的进步,吃的一项,大大的在改变观念,改革食法,大槪一般人,都已了解人体的营养所需,根据国人的习惯,约可分为五大类:㈠五谷类,是产生身体活力的食物,成人每天约需三碗饭。㈡蔬菜类,是调节生理机能的食物,每天
我国是水稻生产大国,种植面积居世界第二,稻谷总产量居世界第一。我国也是稻米消费大国,全国六〇%人口以稻米为主食,稻米在我国人民膳食构成中占有突出重要地位。人体每日所需的六〇%~八〇%的热量、五〇%~七〇%的蛋白质来自稻米。稻米也是一些无机盐和B族维生素的主要来源。因此稻米也显得异常普通,于是我们轻贱它,甚至糟蹋它。其实稻米是我们最根本的营养源泉,它也有其了不起的保健功效。据中国医学科学院卫生研究所分析,稻米含碳水化合物七五%左右,蛋白质七%~八%,脂肪一
营养成分就够了。蛋白质过多或过少,各种生理机能下降,造成百病发生。『四』是『粗中有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱』,第一吃饭七八分饱,第二上楼少坐电梯,世界最好的运动是步行。『五』是五〇〇克蔬菜和水果,能减少一半疾病。什么叫做『红、黄、绿、白、黑』。红是一天一个西红柿,男人前列腺能减少一半;黄是补充维生素A,中国人膳食中缺乏钙,老年人易发生眼发花,视力下降,胡萝卜、西瓜、老玉米、红辣椒或吃黄色的蔬菜维生素A最多。『绿』是指绿色蔬菜和水果,茶叶中绿茶最好,现在
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