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  • 文章臺北福州店

    来源期刊：《闽聲》 第13期　 作者：瑩侔　出版时间：1967-07-01
    关键字： 菜刀 剪刀 豆腐 宴会

    福州店指的是福州食店。说来惭愧，偌大一个台北市，在过去一些时候，找不到一家像样一点的福州菜馆。许多在社会上跑的福州人，常常被问而哑口无以应。「三把刀横行天下」是一句褒美福州人，也是挖苦福州人的话。所谓三把刀是菜刀，剃刀和剪刀——即指厨司、理发匠、裁缝而言。说好听一点：一技在手，可以闯荡江湖，无往而不利。往坏处解释，这些都是「贱役」之流，不登大雅之堂也。战前在台湾的福州人，操上述三业者很多，也可说在同鄕占有相当的地位。光复以后，来台湾的福州人多了。于是渐渐

  • 文章福州「萬壽橋」傳說

    来源期刊：《福州月刊》 第37期　 作者：倉山　出版时间：1990-11-10
    关键字： 万寿桥 王法助 菜刀 九指半 王御史

    因此把建桥的时间拖了十年之久，王法助却不幸圆寂归西了。那一天，他在弥留之际不肯闭目。守在他身边的一个小和尙说：「师父你有什么未了心愿吗？」法助说：「有，有，就是这一座的大桥还没建好。今生我没有时间了，来生来世我一定还要来建桥。」说罢叫小和尙拿来一把菜刀，砍下自己的一只手指，却也奇怪，竟没有血。小和尙大惊说：「师父，师父，你这是做什么？」法助说：「留着这手指在世上做纪念。三十年后有人来续指，他就是我的后身，我还要建桥。」王法助把话说得非常坚决，小和尙也把话

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