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一、药方:正党参五钱川芎二钱白术二钱川当归三钱甘草二钱伏苓二钱桂枝二钱福胶二钱熟地二钱淮牛七二钱川贝一钱上沉杳一钱陈皮一钱半夏一钱五味一钱巴戟(苁蓉亦可)一钱白芍二钱二、用法:㈠将全部药物装于纱袋内,置于电锅之内锅中。㈡将红头鸭(雄性较佳)杀好洗浄,对剖为两半,先将一半切块,放菜锅中先炒,俟肉变色后,放在药袋上,加生姜一块,盐、米酒少许,再加水,以淹过鸭肉二寸为度,用玻璃纸将锅口密封放在电锅中,蒸至鸭肉熟透后,食肉喝汤,用完后,再以同法,食用另一半鸭
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