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  • 文章漫談吃茶

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第13期　 作者：李培適 　出版时间：1983-07-01
    关键字： 饮茶 清洁 茶馆 茶道 品级

    坚硬。这种牛奶泡茶，越煑越香，早已是蒙古人的圣品，库伦、恰克图一带都吃这种茶。羊楼峒的茶就是中国的象征。这个地方过去在欧西是很负盛名的，「小地方。大名望」，羊楼峒也就变成茶的代名词了。今天的茶馆衰落了，咖啡馆代之而起，这也许是时代风气的转变。今天在歌厅里，也有泡一杯茶水，耳听流行歌曲，眼钉美貌佳人，这又是一种生活的方式。茶是一样的灌下去了，意境不同，茶的味道也就不同了。不管怎么说，近来官方倡导吃茶是正确的，我们的「茶道」移植到日本去了，但是日本的「茶道

  • 文章北平的茶馆

    来源期刊：《河北平津文獻》 第34期　 作者：吳文彬　出版时间：2008-01-01
    关键字： 北平 茶馆 老舍茶馆 曲艺表演

    自从国民政府迁到南京之后，北京改为北平。民国三十八年政府迁到台湾，北平又改回叫北京了。当年叫北平的这段日子，正逢二十世纪后半，北平的社会说新不新，说旧不旧，生活中仍有很多旧习俗，有钱人穿西服坐汽车的毕竟是少数，穿长袍马褂见人作揖的人仍是占多数，小市民的生活依然清晨早起出门「遛弯儿」散步，找个自己熟悉的茶馆，沏一壶茶，跟朋友山南海北的闲聊一阵，墙上虽然有红纸条贴著「莫谈国事」，言谈中也离不开时事新闻。北平大街小巷都有茶馆，上茶馆成为北平人生活的一部份，无论

  • 文章老舍茶馆

    来源期刊：《河北平津文獻》 第33期　 作者：劉春新 　出版时间：2007-01-01
    关键字： 老舍 老舍茶馆 戏曲表演 特色茶宴

    老舍茶馆位于北京宣武区前门西大街，成立于一九八八年十二月五日，是中国大陆实施改革开放政策后，在北京出现的第一家茶馆。它以艺术家老舍先生笔下名著《茶馆》而命名，集茶文化、食文化、戏曲文化于一体，具传统风格，民族文化特色。作为展示民族文化和地域风貌的一个窗口，这里不仅能够欣赏到传统的优秀戏曲表演，还可以品尝到南北各地名茶、北京风味小吃、宫廷细点和特色茶宴。据总经理尹智君女士说：茶馆始终坚持先进文化的前进方向，以《振兴古国茶文化，扶植民族艺术花》为经营目标，以

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