文章滇雲茶話

来源期刊：《雲南文獻》 第31期　 作者：孔小燕　出版时间：2001-12-25
关键字： 滇茶 历史渊源 对外贸易 茶文化 地方特产

中国的云南是「茶文化」的发源地之一，是最早饮用茶幷培植茶树的地方。在今云南省思茅地区的南糯山至今仍长有千年的老茶树，而四、五百年的茶树则是成片、成林。茶文化是中国文化的重要构成部份，是云南省除稻作文化外，贡献给世界最重要的「文化」。在先秦的汉文献里没有「茶」字，只有一个「荼」字。《周礼》云：「掌荼，掌以时聚荼，有供丧事。」先秦曲籍里「荼」出现比较多的是《诗经》，如《谷风》：「谁谓荼苦」；《出其东门》：「有女如荼」。《邶风》：「谁谓荼苦，其甘如荠」。《楚辞