文章金坛黄金酒

来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第10期　 作者：周餘慶　出版时间：1978-04-10
关键字： 陈果夫 江苏菜 黄金酒 茅丽茶

江苏文物第三期中刊载「陈果夫与江苏菜」一文，意云陈果老为江苏省主席时，主张江苏菜（简称苏菜）要确立一定标准，所以果老与江苏省建设厅筹办全国物产展览会，曾集全省各县名菜佳酿，加以剔择，留下若干最精美的以为全国菜肴的代表——江苏菜。当江苏全省产物展览会开幕之日，果老邀请与会诸公在鎭江省庐尝理想的标准江苏菜，他们所飮的江苏茶，一共有「碧螺春」，「茅丽」和「雀舌」三种，喝的酒一有「洋河高粱」、「海门葡萄酒」、「南翔郁金香」和「金坛黄金酒」等七种，吃的水果一共