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三月放,红杏晚春开,』这均地方农谚,淸明菜(俗称苣菜,状如蒲公英,分苦甜两种。)羊角葱,香桩春韮等,都是春季农家多以为食的蔬菜,设如作者所说,何得有此?小麦为夏季收割,稻粟,麻豆,燕麦,高梁,马铃薯等,均系秋收作物,约于秋分至寒露收获。察南盛产水果如苹果、葡萄、桃、柿、花红、沙果、奈子、红枣、黑枣等,亦在中秋节近成熟,销往平津上海等地,且蔓菁非过中秋不实,萝卜必至重九才甘,农民于霜降秋收后,尙须犂田翻土,小雪地冻始行辍耕,作者所指八个月的冬天,春秋几于无
产品少,很少出口。大多做为餽赠之用。梨:品质数量都佳,大槪是属于了梨,未来营城子之先,曾经到过北鎭,也吃过北鎭的了梨,确实名不虚传,及至尝到营城子的梨,则只有过之无不及,因为质量较多也办出口。最后谈到苹果,营城子苹果也以国光红玉倭锦为大宗其他稀品如金冠大王则产量较少,略备一格而已,苹果不同于以上几种菓实,像葡萄、梨等不经检定即可出口。苹果则要经过验定为一二三等方准出口,三等以下留为内销自用,足见当地对苹果的重视,抗战末期,日军方劳军的苹果以营城子为主体,所以
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