文章預防老年癡呆症的食療和藥膳

来源期刊：《寧波同鄉》 第556期　 作者：張謨瑞　出版时间：2015-07-10
关键字： 老年痴呆症 食疗 药膳 预防 苹果汁

老年痴呆的发生。预防老年痴呆的食疗和药膳：多吃苹果香蕉和柳丁、每天两杯苹果汁苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申（Aricept多奈呱齐）成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。美国科研人员的一项最新研究显示，多吃苹果、香蕉和柳丁有助于降低罹患老年痴呆症的风险。美国康奈尔大学科研人员发表在最新一期《食品科学》杂志上的报告说，苹果、香蕉和柳丁是人们生活中常见的水果，不仅富含人体所需的多种