文章海南·苦丁茶

来源期刊：《嶺南特訊》 第326期　 作者：韓介光　出版时间：2011-01-01
关键字： 海南 苦丁茶 功效 饮用方法

全不发酵茶等三大类。按商品分类，即绿茶、红茶、白茶（白毫银针、白芽茶银珍等）、黄茶（广东大业青、北港毛尖等）、黑茶（湖南黑茶、四川边茶等）、鸟龙茶六大类。其实按生长状况还可用分为灌木（绿茶、红茶等）及乔木（苦丁茶等）二种。有关苦丁茶的论说很多。东汉华佗「食论」提及「苦茶久食、益意思」，是最早提及茶的药性功能。「本草拾遗」记载「苦丁茶久食令人瘦、去人脂…」。陆羽在「茶经」中指称「苦甘入阴，延性养年…」。唐李时珍「本草纲目」记载「苦丁茶能够有效调节身体的代谢功能

图片海南·苦丁茶

出版时间：2011-01-01

文章神奇苦丁茶制成天凤丸

来源期刊：《大埔會刊》 第37期　 作者：兆坤　出版时间：2000-12-01
关键字： 苦丁茶 天凤丸 廖瑞昌 培育工作 中医

我埔大力推广种植苦丁茶，风行全县，发展快速，可惜滞销落价又伤农。近年海南省中兴天然健康食品公司以苦丁茶为主原料，硏发「天凤降脂胶囊」，有降血脂，减肥保健功能，极受欧美欢迎与爱用，市场供不应求，该公司为取得主原料来源，特与海南大学农学院合作开发此等新产品，并礼聘大埔著名农业技师廖瑞昌亲往海南琼山招募数十工人，一年前开展苦丁茶扦揷培育工作，目标开垦数十公顷，一千万株，第一期一百万株，积极培育，长势良好，并扩大进行中，中兴公司宏图与魄力为现代企业之楷模。天凤丸

文章苦丁茶——茶非茶

来源期刊：《海南文獻》 第36期　 作者：韓介光　出版时间：2011-01-15
关键字： 苦丁茶 茶胆 药性功能 苦茶树群落

从海南返台的游客，临上飞机前，一定会到市场上寻觅苦丁茶，作为伴手礼。其实苦丁茶非一般的茶，它是药茶，是「茶胆」。相传古时有一采茶美女，因受不了地方官员的纠缠而跳崖自杀，血溅苦丁树梢，而染红了树叶。以后，该树嫩的树叶都呈现血红之色。谚语说：「开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。」由这句话可知「茶」与人们的平日生活是息息相关的。在上古史的史料中曾有记载说：「三皇以前神农尝百草，日过七十二毒，得茶而解之。」这是人类吃茶的最原始之记录。依据最近网路流传