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  • 文章靑田花麦荔枝

    来源期刊：《青田會刊》 第30期　 作者：海峰　出版时间：1984-02-01
    关键字： 花麦 荔枝 制作方法 黄金瓜

    花麦是我们南方人叫的，北方人叫它为「荞麦」，花麦大都产在北方，但是我们南方也有种植，不过，不是种在水田里、而是在田头或旱地里种植的。花麦的花是紫中有白，配着绿叶，长在紫红色的麦茎上，是谷类植物中，其外貌最为娇艶。花麦在我们故鄕年年都必需吃一次的，其原因据说是我们吃猪肉太多，难免吃进猪毛，而猪毛是-种最不易消化的东西，可是花麦就是猪毛的尅星，因此吃花麦是有道理的；而鄕间农家则常用为杂粮。现在介绍花麦荔枝的做法：一、把花麦粉（面）用温水拌和，掺匀，做成粗面条

  • 文章嵩少箕潁話登（續）

    来源期刊：《中原文獻》第3卷 第9期　 作者：嵩山野叟　出版时间：1971-09-01
    关键字： 药材 林木 拾麦 打场 丢花

    天花粉、红花、神曲、麦芽、红枣、薄荷、菊花、槐炼冬、麦冬、槐疴、故纸、花椒、粟壳、罂粟、枣仁、杏仁、沙参、地芋、黄精、天门冬、勺药、细辛、赤箭、桔梗、大雄、辛夷、白头翁、牛金子、薤、蘘荷、卢橘、古石灰、铜绿、淋墙土、倒燕窝，以上所擧、仅系幼时听大人谈及者，名山之上，药材恐有数百种，无怪熊皎游嵩山诗曰：「深逢野草皆疑药」也。此外县志上尙有云：玉膏、玉浆、金罂浆、丹砂、白石英、石流赤、石桂英、石蜜芝、石脂、石髓、石钟乳、麦饭石、石胆、封石、矾石、石面、帝休、帝屋

  • 文章助您保健的植物

    来源期刊：《長汀會訊》 第22期　 作者：正明　出版时间：2002-03-01
    关键字： 决明子 菊花 山楂 香米 麦香红茶 酸梅汤 苦瓜 桂圆 乌梅 用法功效

    决明子：本草上介它说，能治一切目疾，故有决明的名称，又称它叫益肾精，入口时有些微苦，但有清香感觉，有清肝、明目、利尿的功用，五十元至七十元即可买一斤。加入菊花，可进一步增强清肝明目作用，加入山楂，对高血压及高血脂症有较好辅助治疗功用，以上可用泡或煮，但煮至少要用十分钟。菊花：有清肝、明目、降血压、清热功用，一斤约五百元左右。山楂：有健胃助脾，促进消化，降血压等功用，一斤约八十元至一百元。（注：冬天及春天可常喝决明子和山楂泡或煮的水，夏天和秋天可改喝决明子

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