文章故乡的冬至腊八

来源期刊：《雲南文獻》 第22期　 作者：熊光勛　出版时间：1992-12-25
关键字： 故乡习俗 冬至 腊八 云南镇雄 腊八粥

不会臭，拿岀来用抬技稻壳的文火烤，烤得黄焦焦的、油腻腻的，油一直滴，香昧芬芳拂鼻，并不逊于在宝岛烤肉的乐趣，但一块块黄爽爽的腊肉都成了大瘛婆，弄得大人们哭笑不得，事隔四十多年，想起小时候偷吃烤腊肉的情形，眞不知天高地厚。二、腊八农历十二月初八，各地都有吃稀饭的习俗，宝岛称之为「腊八粥」。大富人家多用糯米、莲子、核桃、板栗、柏果等合煮而成，喜欢甜食放糖，类似八宝饭，吃盐的可也掺肉丁，吃起来当然比白水稀饭可口，贫农买不起米，则以苞谷粉放些酸菜、花豆合煮一大沙锅