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今年的七月七日下午,年代电视台播出「台湾人在大陆」,有一段有关海南的资讯。其中特别提到,海南除了四大名菜「海南鸡、东山羊、嘉积鸭、和乐蟹」之外,还有一个服务社会基层,让普通市民能够解闷、休憩的地方—老爸茶店。短短的几分钟,不但不能解惑,反而引起了笔者的兴趣,特别走访了许多常回故乡的乡长。原来老爸茶店不是最近才冒出来的,而是原在满清之前即有的地方文化,它是个「个体户」,只是规模较小。直到最近许多侨居南洋的归侨,将当地的经营方式溶入后,才形成现在的规模
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