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由做秧田至播谷——(撒稻种)培养至发芽长成秧苗直到拔秧揷入水田内,家鄕皆称之谓水稻,已如上述,这亦是稻米播种的方法之一种。稻米尙有另一种播种之方法,播种出之稻,称之谓「干稻」。家鄕播种干稻之田,以万绥鎭及仁星鄕为较多,该两鄕鎭旱田较多,播种干稻之田均为地势较高,四周隣接之田,不问其所播种者为旱作物或水作物,其泄水缺口之方向均与该田背道而驰,致该田无法接纳到所有之泄水,或是凡向该田之所有泄水,已为更隣接之田所接纳之田。干稻之播种法,为将该田内之泥土翻耕后
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