文章麥子黃了，該打場了

来源期刊：《中原文獻》第48卷 第1期　 作者：王燦　出版时间：2016-01-01
关键字： 麦子 麦场 碾场 翻场 扬场

庄户人说那是「绿茶」。场边等候的人持杈翻场，一时间，草飞屑舞，尘荡塕漾。「翻场」也颇有讲究，顺势省力好翻，逆势费力难翻。比如第一遍摊场时，若由南向北一杈一杈地摊，北边的压着南边的势，翻时就需先从北边开始，一层一层向北顺势揭翻；第二遍则应从南边开始翻。翻完场掠边后，牛把儿再次驶牛碾第二遍；一般三遍即可碾净。接着「收拾场」。用桑杈把柔软鲜洁的麦秸轻轻挑起，抖掉饱满的麦籽后叠成铺，再一铺一铺地挑起垛垛，可垛圆垛、长垛或方垛。挑完麦秸铺，用掠耙掠去未挑净的碎麦秸。用