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现在不只台湾,全世界的素食馆就像雨后春笋般的林立。欧美国家的大学里面也陆续开始在贩卖素食便当。愈来愈多的科学家、营养学家甚至是医院,他们渐渐投入了素食主义的行列。这都已经充分地显示:「素食的人口,正快速在增加。」那么是什么力量造成这些改变呢?因为愈来愈多的证据显示:「过去的科学界、医学界他们对饮食的科学犯了一项重大的错误。」这重大的错误致使很多国家受这种错误的科学所引导,这些国家的百姓已经很多被各种病痛折磨。并且这项错误的科学就如同刽子手一般,全球有众多
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