本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
点心、卤味工厂,三楼是住家,四楼是佛堂。所有的糕饼点心、卤味都是手工完成,很少用机器制成。蔡毓根回想民国三十八年自大陆来台时,当时共有五位同乡,其中有一人为「军职」,如今这五位友好,有的回大陆定居,有的赴美移民,也有的已经「蒙主召唤」了!人生聚散无常,不胜唏嘘!当年一人抵台,如今儿女成群、子孙十八人围绕。蔡老板唯一的安慰就是这幅「金玉满堂」的实景!从早到晚,忙于店面里外一切,自己的「消遣」几乎完全被「店」霸占!如果,老朋友要请他去打个卫生麻将、或看个电影
宁波风味小吃种类繁多,各具千秋。按笔者的理解可分为点心、糕饼、菜肴三类。点心类的猪油汤团、蛋花圆子、酒酿圆子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨,虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种,并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、三沙圆子十大名点。糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千层饼、三北藕丝糖、鎭海金桔饼已成了驰名中外
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.030 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19