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如所週知,前自由越南首都西貢向有小巴黎之美譽,而其華埠社區(唐人城)堤岸則有小廣州之雅稱。然而,西貢只是在城巿格局,拷貝自巴黎模式,至其主要居民、生活方式還是純越南的。堤岸却就非常「廣州」了,該區住民百分九十都是華裔,而超過百分六十屬於「廣府」,民俗習慣、傳統文化;一一地、在在地都是薪傳了祖家「香火」。吳廷琰勒令「越化」之前,堤岸商店招牌清一色中文,粤語更成爲堤岸的「普通話」。直到西堤淪共前,很多堤岸人不懂得說越南話,而在堤岸的正宗越人三輪車伕,的士司機...
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