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泉州南门外通石狮必经之地的后洋,和塘市毗邻,为杨姓聚族而居的鄕里,鄕里人以种田讨渔为生,在明朝时代,「埔只寿(巢)内出鹅蛋」,出了一个相国,大家只知影叫做后洋相国而袂知伊的名,据说只位后洋相国姓杨名道南。当杨道南十年寒窗岁月中,千眞万确是穷卡连食饭穿衫都袂通好势,是一位道道地地散赤的读书人,亲堂,鄕里人都看伊唔起,伊说话也无人爱听,受尽人目眉无。还好得厝内嘴头少,艰苦读书度到考着秀才,到了卜上京赴试,自己无所费,亲成唔帮赞,亲堂笑伊穷鬼无福气,那会中擧
翦成五寸长左右,将剪好的蕃薯籐在犂好扣好的蕃薯畦上用锄头挖掘成一个斜洞,把蕃薯籐放进洞中,一半在内一半在外,用锄头回力将泥土一推,把蕃薯籐与泥土密合,全部种完之后,放水淹在蕃薯畦之沟中,那籐自然生根,长叶,然后放下煑熟的黄豆作肥料!种蕃薯的季节是大小麦收成后,接着黄豆继续在麦园长大,黄豆的叶掉在泥土上,也可当为肥料之一,然后将麦田兼黄豆田翻作蕃薯畦,就成为蕃薯田,原来种田也有技术方法!在技术上我一看便会,在用力方面,父亲说:「孩子,你不是这种材料,做不来
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