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九江 陈世斌奇秀名满天下的江西庐山,作为「世界文化景观」列入《世界遗产名录》,不仅有丰富的文化底蕴,还以其别具一格的特产而称奇。庐山的石耳、石鱼、石鸡便是不可多得的夏令佳肴。石耳:与黑木耳同科,但比黑木耳肥大、厚实,是一种野生在人迹罕至的悬崖陡壁上的肢菌植物。子实体呈黑褐色,同所依附的岩石颜色相近,表皮有绒毛。多年生,年岁愈久,其个体愈肥大,形状扁平如人耳,故名「石耳」。石耳以庐山上的五老峰和铁船峰所产为最佳,不仅数量集中,而且质量好。五老峰,巉岩怪石
四月芳菲尽,山寺桃花始盛开;长恨春归无觅处,不知转入此山来。」庐山位于江湖之间,受水上大气的调剂,植物繁多,森林茂密,所以夏日空气淸新,气候特别凉爽。秋高气爽季节里,庐山晴朗的时候多,日间可游山玩水,入夜可观霞赏月,想看皓月初升,莫如小天池和莲谷两处。冬日里,巍峨的庐山,冰雪皑皑,乔木苍松凝结着冰花,十足是玉树瑶花。遮天林海,皎然一色,在雪止、云消、明月出现之时,则雪月辉映,上下澄澈,成一片银色世界。庐山五大特产为:云雾茶、马铃薯、石耳、石鱼、石鸡。在淸朝
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