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  • 文章塞北風光

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第2期　 作者：趙同喜　出版时间：1978-01-01
    关键字： 塞北风光 盛产 风景名胜 取水

    在靠近村落的田边，挖一土坑，把粮食埋着，因为天寒粮食不会坏。往往因埋的坑多，忘记坑的地点，而土坑边沿，丢的粮食也很多。次年夏，淫雨不止时，坑边粮食霉烂，生出碗大的蘑菇来，这便是著名的「口蘑」，以张家口为集散地，有奇香，营养价値很高，十分名贵，运往全国各地销售。察北盛产大麦、小麦、马铃薯、谷子、糜子等短期作物，缺乏豆类玉米等杂粮，没有蔬菜，以马铃薯代蔬菜食用。种马铃薯是整块田种，成熟后用牛耕田，把马铃薯翻出来，再由妇女小孩去检拾。土面上的拾了，埋在土中的就不

  • 文章「祖國的春光」讀後

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第4期　 作者：砥亭　出版时间：1979-01-01
    关键字： 家乡特产 冬麦小米区 农作物种植 温带草原 清明菜 察南盛产水果 苹果葡萄

    三月放，红杏晚春开，』这均地方农谚，淸明菜（俗称苣菜，状如蒲公英，分苦甜两种。）羊角葱，香桩春韮等，都是春季农家多以为食的蔬菜，设如作者所说，何得有此？小麦为夏季收割，稻粟，麻豆，燕麦，高梁，马铃薯等，均系秋收作物，约于秋分至寒露收获。察南盛产水果如苹果、葡萄、桃、柿、花红、沙果、奈子、红枣、黑枣等，亦在中秋节近成熟，销往平津上海等地，且蔓菁非过中秋不实，萝卜必至重九才甘，农民于霜降秋收后，尙须犂田翻土，小雪地冻始行辍耕，作者所指八个月的冬天，春秋几于无

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