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  • 文章（——寫我故鄉之三——）端陽話舊

    来源期刊：《寧波同鄉》 第203期　 作者：林德覲　出版时间：1985-06-01
    关键字： 端午节 粽子 白糖梅子 绿豆糕 绿豆烧

    「我有一位专攻心理学的病理医生朋友说：中老年人若想心情保持愉快些，该多想儿时的乐事。每渉孩提时的人物，因乐事常存心头，隽永盎然，逸趣依旧，人物呢？有的熬不过岁月，多已物化，则徒增感喟而已，旨哉斯言，颇富哲理，大家一起来谈谈端阳旧事吧。逢年过节免不了吃喝玩乐，尤其凡我同胞，更是吃的民族，即使清明，七月半，言明是鬼节，但所供奉的「羹饭」，事后还不是尽饱活人的口腹，所以「吃喝」毋宁是中华文化源远流长的一环。端阳话旧，且从吃喝话起：粽子与白糖梅子粽子是端午应景的食物，假使

  • 文章故园的梅子

    来源期刊：《浙江月刊》第23卷 第7期　 作者：陳啓新　出版时间：1991-07-10
    关键字： 白糖梅子 故园风貌 思乡之情 后园风景 主屋面貌 返乡探亲

    今年空霉不雨，气候炎热，日常在摄氏卅五度以上，已不下于三伏天了。读华朝熙先生大作——故园的杨梅，不禁想起故鄕初夏应时菓品——白糖梅子，兴起了无限遐思；书工说「望梅可以止渴」，料不到想想也会生津，心底蓦地涌起东施效颦的蠢动。藉纾「独在异鄕为异客」的寂寞胸怀。白糖梅子是挑选上品（尙未黄熟）靑梅，浇裹（包装）上一层糖浆（白色）外衣，吃起来入口又甜又酸又脆，眞爽口，是大婶、小孃、阿姨、嫂子们心目中的最爱；白糖梅子自己是做不来的，另有一些加工上的技巧和祕诀，想省钱

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