文章爲白茄子續貂

来源期刊：《中原文獻》第9卷 第6期　 作者：夏兆瑞　出版时间：1977-06-25
关键字： 白茄子 培育 种类 瓠子

那样的闲花植物，不早就绝种了吗？吾人岂能看到？更不会那样普遍裁培。况笔者在家鄕时，常亲手裁培留种，决不是冒充老圃内行呢。又有与小白茄相似而个头更小，果实椭圆卵状，俗称海鸡蛋，中粗寸许，长仅约二寸，大小与鸡蛋相若，皮色白晳细腻润滑，酷似煑熟去壳的鸡蛋，极为美观！亦系盆裁园艺培植，一年生草本。中原地区裁培亦甚普遍。这种白色的海茄子海鸡蛋，并未见有人吃过，是否可食？味道如何？均不得而知。瓠子：是中原人对它的俗称，和白茄类似而硕大细长的一种果菜。与时下本省所产的瓠瓜