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編者按:我們遠離故鄉,棲遲臺灣寶島,已經逾半世紀了。但是對故鄉的思念卻不因時光的消逝而稍減,謹轉載山明水秀的無錫錢中勛鄉長思念故鄉美食一文,以饗同好。
編者按:我們遠離故鄉,棲遲臺灣寶島,已經逾半世紀了。但是對故鄉的思念卻不因時光的消逝而稍減,謹轉載「山明水秀的無錫」錢中勛鄉長思念故鄉美食一文,以饗同好。
其枯叶,半月后更操刀以割,肩之以归,用篾折夹晒至干止,每株可获干菸叶三、四斤,叠札成捆,或立即贱卖,或待价而估,胥视菸农经济状况而定。四、瓜豆:豆之名称,可分黄、靑、绿、红、花、蚕、碗等多种,鄱阳向以黄豆为大宗,销路甚广,其正确数字,无法统计。瓜子,即西瓜之子也。红黑二种,鄱阳以产黑瓜子驰名,年约十五万担上下,畅销汉口,上海等地。吃瓜子,又名嗑瓜子,鄕间有比赛嗑瓜子者。其吃法有三:即生、炒、蒸是。而炒、蒸瓜子,多以盐或糖、五香、酱油和之,别有风味。豆制豆豉
集西瓜品赏、赏灯、科技经贸洽谈于一体的99平湖西瓜灯节,于六月十八日晚在该市平湖公园隆重开募。平湖西瓜,名闻遐迩。近几年又集中力量实施「卫星西瓜育种工程」。瓜豆硏究所从一九九四年起选送五份种质资源,搭乘返地卫星,通过宇宙间微重力,高能重粒子等的作用,诱变遗传基因,于一九九六年在海南岛培育成功了卫星一号、二号等五个西瓜新品种,开创了我国利用航天技术进行西瓜育种的先河。卫星西瓜已成为新一代平湖西瓜的象征。为推广卫星西瓜系列品种,十八日下午举办了信息发布会曁
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